Индустрия Туризм, Гостиницы, Рестораны
Занятость Полная
График работы Сменный

Описание объявления

Обязанности:

-Приготовление блюд согласно стандартам компании;

- Осуществление мойки, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов;

- Украшение блюд;

- Разработка и планирование меню

Требования:

-Знание технологии приготовления блюд, правил комплектации, сроков и условии хранения блюд;

-Умение определять показатели качества продукции посредством анализа, восприятием органов чувств; знание методик и порядок выполнения операций по подготовке продуктов к термической обработке;

- Знание правила, методик и порядок выполнения операций по подготовке продуктов к термической обработке, а также умение работать с технологическим, весоизмерительным оборудованием, производственным инвентарем, приборами, посудой и правила ухода за ними.

Условия:

Оформление по ТК РФ ,сменный график работы, компенсация питания и проезда в вечернее время; стабильная з/п; соц. пакет; дружный коллектив; Наличие мед.книжки обязательно!